Maréchal Foch: Unsere Weintraube

Der Rebverein Dällikon wurde 2013 gegründet und umfasst gegenwärtig ca. 40 Mitglieder, welche den Rebberg gemeinsam bewirtschaften. Das Ziel des Vereins ist es, den Rebbau als Teil der Dälliker Kultur und Geschichte zu erhalten, die traditionelle, robuste Rebsorte zu bewahren und den Rebberg als Lebensraum von Pflanzen und Tieren zu pflegen. Aus den Trauben produzieren wir unseren eigenen Wein, Tresterbrand, Traubenbrand und Traubensaft.

Maréchal Foch Kurzportrait
Französischer Züchter: Eugène Kuhlmann
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts
Traube: Kreuzung
(Uferrebe X Sand-oder Felsrebe) X Goldriesling
Uferrebe: Vitis riparia
Sand- oder Felsrebe: Vitis rupestris
Vitis riparia und Vitis rupestris sind aus Amerika
Maréchal Foch: Hohe Pilzresistenz gegen den echten und falschen Mehltau und Grauschimmelfäule

Der Namensgeber unserer Traube: Maréchal Foch

Ferdinand Jean Marie Foch (* 2. Oktober 1851 in Tarbes, Département Hautes-Pyrénées; † 20. März 1929 in Paris) war ein französischer Heeresoffizier und Militärtheoretiker. Während des Ersten Weltkriegs stieg General Foch zum Marschall von Frankreich auf und koordinierte ab 1918 als gemeinsamer Oberbefehlshaber die Armeen der Alliierten an der Westfront. Am 11. November 1918 unterzeichneten die Vertreter des Deutschen Reiches in seinem Eisenbahnwaggon den Waffenstillstand von Compiègne.

Unser Rebberg in Dällikon